AGAVE/degustazioni enogastronomiche
è lieta di ospitare

venerdì 16 febbraio 2007
dalle 19
Aperitivo set prolungato

serata enogastronomica
con il cuoco
ANIELLO SILVESTRI
direttamente da Ventotene…

“frien e mangiando”

frittelle di alghe e erbe aromatiche
tartar di tonno su finocchio
focacce e focaccine
puntarelle con acciughe
crostini aromatici
friggitelli con caprino aromatizzato al basilico
frittata di maccheroni

ANIELLO SILVESTRI Creativo culinario, ama la contaminazione delle culture gastronomiche. Cuoco ventotenese da tre generazioni, quello che più desidera è… che le persone stiano bene!